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菠菜拌粉絲
「夏日將至，溫度也逐漸升高了，來個清爽的涼拌菜，胃口美美的，心情也是美美的。」
食材明細
主料菠菜一把粉絲適量胡蘿卜半條雞蛋一個
輔料生抽兩勺醋一勺鹽適量香油適量
咸鮮口味拌工藝廿分鍾耗時普通難度
菠菜拌粉絲的做法步驟
1
把菠菜去根，洗干淨。
2
粉絲用水泡軟，待用。
3
胡蘿卜洗干淨，只需要半條，所以削一半的皮。
4
用刮皮器把胡蘿卜刮成細絲。
5
洗好的菠菜對半切開。
6
鍋內放水，水開後放入菠菜，焯燙一分鍾後撈出。
7
開水鍋內放入胡蘿卜絲，焯燙兩分鍾，撈出。
8
開水鍋內放入粉絲，焯燙半分鍾後撈出。
9
鍋內放油，油熱後放入打散的雞蛋，攤成蛋餅。取出切成細絲狀。
10
把所有材料放入盆中，加兩勺生抽，一勺醋，適量鹽和香油，攪拌均勻。
11
裝盤，即可食用。
來自 美食天下 呼嚕娃哈哈 的作品
使用的廚具：煮鍋
所屬分類：涼菜素菜家常菜夏季食譜
來源：華人頭條B
來源：美食天下
說白宇的演技好，是來自粉絲的彩虹屁還是業界的良心評價
2018年夏天，《鎮魂》這部ip網劇大火，讓人關注到兩位有顏有實力的演員。
其中，演員白宇是第一次聽到，之前是沒有聽過的狀態。
鎮魂中的趙雲瀾，重情義又吊兒啷當，白宇把這個人物詮釋的很傳神。
有個說法是說，白宇演技很厲害，是個「劇拋臉」，意即：演一部劇讓你忘記前面的角色，或者說，沒發現原來這兩部劇是一個人演的。
比如說《少帥》里的馮庸和《鎮魂》里的趙雲瀾，
比如《忽而今夏》里的章遠和《美人為餡》里的韓沉。
對其演技的好評，是粉絲的尬夸還是來自業界的評價呢，
這個可以來好好地捋一捋。
作為一個不象90後的90後，演員白宇的可塑性是極大的。
2013年底從中戲畢業進入娛樂圈，2014年底參與拍攝張黎導演的《少帥》，在其中飾演戲份不多卻很關鍵的一個人物——張學良的好友馮庸，
馮庸的存在，照應着張學良的軍二代的紈絝子弟的出身以及之後人生際遇的變化，所以這個人物很關鍵。
看一下《少帥》副導演王瀚儷對他扮演的馮庸的評價，
老一輩藝術家的表演老道而精準，如果與之對戲的演員沒有很好地接住對應的情緒，那這場戲的可看性就大打折扣了，
而白宇作為一個入行一年的年青演員，和老藝術家對戲也絲毫不怵，奉獻了值得贊譽的演技。
2016年拍了於媽的《美人為餡》，丁墨大大的小說里，主人角韓沉是「俏韓沉"，高冷英俊。
可是當時的白宇，知名度尚小，在書粉那里，基本上是查無此人的狀態。
而於媽和製片人力排眾議，讓一個觀眾眼中的新人白宇出演韓沉，亦是出對其演技的絕對信任啊，看於正微博對白宇的評價：
事實證明，導演和製片人眼光很獨到。
2016年又拍了《建軍大業》，飾演在三河壩戰役中的犧牲的蔡晴川，導演劉偉強說，這個人物很關鍵，是片中一個高潮所在。
看情節也可以感覺到。
蔡晴川為掩護主力部隊撤退，主動申請留下抗擊十倍與已的敵軍，最後壯烈犧牲。
他的犧牲恰恰表達了那個年代，先輩們可以拋頭顱、灑熱血，為了革命的信仰和中國的未來不惜一切。
導演對白宇的這一段表演是非常滿意的。
而之後很多觀影的觀眾也說這一段是他們的淚點所在。
2017年拍攝ip《忽而今夏》。這部劇從校園到走出校園，演繹主人公章遠和何洛的愛情與成長。
看原著作者明前雨後對白宇飾演章遠的評價。
聽說很虐，慎入。
2018年拍攝由鄧超、俞白眉導演的《銀河補習班》，劇組采訪中透露，
果真表情、笑容有些神似，這和演員對自己的高要求分不開。導演俞白眉也說
2018年拍「最美表演」的一個小短片，一分多鍾，一鏡到底，拍攝一個急救醫生對吸毒病人實施急救後看到病人手機20個未接來電後，突然柔軟下來的一種狀態。
聽說重復拍了五十多條，導演文牧野是個要求很高的導演，采訪中被問到覺得白宇怎樣的時，文牧野說，
個人想，如果是商業互吹，導演不會說「特別好」，至於條數，記得黃渤在拍導演管虎的《鬥牛》時，也有一些鏡頭足足拍了一百多條，這恰恰代表的是一種精益求精的專業精神。
敬業是演員的根本，而作品是演員的名片，
出道才五年的白宇，就已經交出了令人滿意的答卷，但，路還很長，
演員白宇，未來可期。
來源：華人頭條B
來源：時娛時樂且評之
范冰冰回應黑粉抨擊，稱自己獨一無二，新面膜防腐劑不安全引質疑
近日，范冰冰的復出消息愈演愈烈，而關於其商業版圖的開拓也並沒有放鬆，被調侃「復出、商業兩手抓」，面對網友種種質疑，范冰冰在接受某媒體的采訪曾表示「這個世界上每一刻都會有很多狀況產生，但直面一定是最好的解決方法」。
而4月28日，有網友曝出范冰冰面膜成分不安全一事。指出其中苯甲酸鈉何山梨酸鉀這個兩個防霧劑，屬於歐盟認定的風險成分（對皮膚、眼睛、肺）歐盟列為刺激性成分，而且在日本來說也是限製成分（濃度限量）。
從下圖中的成分表來看，這位網友所說的有一定危險成分的防腐劑還排名較為靠前。
在某電商平台上，僅預售量就已經達到了10000件，產生的明星效應就讓人驚訝。從產品上面，明晃晃打着范冰冰的頭像，而在價格上面，更是138元4片的售價。
而此前，據可靠消息稱，許多范冰冰的粉絲為了支持自家偶像，不惜大排長龍，購買這款美容產品。而且剛剛開啟預售，就有超過兩千人預定，預售額超過28萬。
談及在美容事業上面推出新品的初衷，范冰冰也是表示：「推出幾大系列新品，也是為了向消費者分享自己的護膚理念，向大家傳遞自己的生活方式。」
此前，范冰冰就曾經在某APP上曬出自己經常使用的一款面膜。更大方分享護膚秘籍，表示自己每天都要敷面膜護膚，已經使用了超過一千張面膜。而范冰冰在美容秘笈中提到的這款面膜更是一經公開，就賣到脫銷。
不得不說，范冰冰真的是當之無愧的「帶貨王」了啊。這次自己創辦的護膚品牌推出面膜，范冰冰的忠實擁躉們自認不會放過這個機會。據悉，范冰冰的護膚品牌於2018年3月1日成立，此前曾推出過美容儀。如今新品上市，賣起了面膜，可見也是在一步步擴大自己的業務范圍。你怎麼看此次范冰冰的復出之路？
來源：華人頭條B
來源：蓋飯娛樂官方號
《創造營》與迪麗熱巴共舞，選手不敢有小動作，跳完手都不捨得洗
《創造營》對於迪麗熱巴來說，不是第一檔常駐綜藝節目，卻是首次正式挑戰主持人一角，男團發起人。為了更好地發揮，台下的熱巴也努力地練習，不求最好只為更好。
一改日常的活潑打鬧，台上的熱巴會比往常嚴肅些。氣場太足的時候，完全可以用教官兩字來形容。眼神到位，工作干練。就連語氣都充滿了嚴謹。原本在台下冒着粉紅泡的選手們也小小地害怕了一番，這樣的熱巴，不似以往的溫柔，但依舊很讓人心動。
作為男團的發起人，又是台上的一點紅，熱巴的人氣更是不用說。要說在選手們當中找不到一名粉絲，幾乎是不太可能的。即便是路人，接觸兩三次後，也一定會被她的人格魅力吸引轉而成為愛麗絲。台上羞澀滿滿不敢說，鏡頭前的他們倒是能對不在場的熱巴進行一番真心實意的彩虹屁吹捧。
比較有文藝的就是贊揚熱巴整個人很仙，像個小仙女。對她的第一印象便是非常漂亮，瞧着很有氣質。不過就是因為這樣的驚艷，讓他們對和仙女迪的互動應付得更小心翼翼，生怕發生一點不適。
當他們不能靜靜地遠觀時，只好選擇儘量不去打擾小姐姐的發揮。記得在一次的合作舞台中，很多選手都表現出了小心的模樣。「然後就沒有敢太多的動作什麼的，就只是跟熱巴對視了」。雖說沒有肢體上的接觸，不過就光一個眼神交匯，就已經讓他們無法忘卻。更別說真的有和熱巴互動的。
比如這一位選手，的的確確地觸碰到了熱巴並和小姐姐簽到了手，那激動的心情簡直要炸裂。為了多保留些依戀，堅決不洗手成為了最好的辦法。「然後我手昨天晚上都沒有洗，然後我就一直觀察，真的是超級好看」。說着還不好意思地笑了下。
本來瞧着自家的愛豆和小哥哥們跳舞已經吃了一缸醋了，沒想到看到他們錄制的repo後，之前早已沖刷干淨的醋勁立馬湧上來，集體泛酸肯定實名羨慕。不過也證明他們的眼光不錯，能和粉絲們一同看到熱巴的閃光點。仙女般的外表自是耀眼，而這位迪三歲的有趣靈魂更值得安利哦~要知道台下的她不似人前的鎮定，某人緊張的時候還能蹦出一串freestyle。十分優秀！
相信在接下來的節目里，憑借個人魅力，熱巴也能在此收獲更多的驚喜和一大波迷弟迷妹們。
來源：華人頭條B
來源：Dear迪麗熱巴部落
經典小吃，蟹肉炒粉絲的做法
蟹肉、粉絲口感爽彈帶嚼勁，加入馬拉盞（泰國一種用蝦製作的調味料）快炒，特別惹味。
食材（一人份）:
急凍蟹肉 1/3杯
粉絲 1扎 (70克)
甘筍絲 1/3杯
銀芽 1杯
蘑菇 4隻
姜 30克
蔥花 1湯匙
馬拉盞 2湯匙
芝麻碎 1½湯匙
糖 2茶匙
醬油 1½湯匙
紹興酒 1湯匙
清水 適量
油 適量
製作方法:
Step 1:粉絲用熱水浸泡二十分鍾，瀝干備用。
Step 2:將蟹肉解凍，用叉子拆開。
Step 3: 蘑菇切片，姜切絲。
Step 4: 鍋內燒熱油，爆香1湯匙馬拉盞、姜絲。
Step 5:加入甘筍、蘑菇略炒，撒上酒。
Step 6:拌入銀芽、蟹肉，以醬油、...
《歌手》和劉歡的兩難選擇 不奪歌王尷尬，得了冠軍也沒多大意義
一晃湖南衛視#歌手2019#幾個月的比賽落下帷幕，經過每週淘汰和補位以及踢館和突圍賽等，終於迎來總決賽。在這幾個月的比賽中，劉歡、齊豫、楊坤、吳青峰、陳楚生、龔琳娜等首發或者補位和踢館歌手，都為大家帶來了精彩的演唱，保證了這檔節目的質量和收視人氣。如今總決賽舉行，大家最關注的莫過於「歌王」頭銜花落誰家，除此之外的名次排序其實都沒那麼多關注和多少意義了，畢竟來參加比賽的都是比較成熟有實力有名氣的歌手，並不是真的要通過這檔節目的比賽名次才能進入樂壇和娛樂圈，只是多唱一首歌多一次表現展示的機會，對自己是好事，所以只要能堅持到總決賽，都算是勝利了，最終的名次，只要不是拿歌王，其他的二三四五六七八名都差不多，都不代表多少成功和失敗，但只要不墊底就不至於多尷尬。
自從《歌王2019》首發陣容公佈以後，大家就開始猜測歌王人選了，因為大家都知道歌王人選一般都在首發陣容中，而劉歡齊豫和楊坤三位樂壇資深大佬，呼聲又最高，其中最被看好奪冠的就是劉歡了。但是說實話，劉歡是否得歌王，對他本人和節目組來說，都是左右為難的兩難選擇。
一方面，音樂功底超強驚艷豐富金曲頗多的劉歡，早就是華語樂壇大哥大級別的代表人物了，不僅是諸多影視作品金曲的演唱者，還先後成為北京亞運會和北京奧運會主題曲的演唱者，其在國內和國際的影響力毋庸置疑。所以，以劉歡的名氣和影響，參加湖南衛視一台選秀節目，如果不拿歌王，多少是會讓人覺得有點尷尬。
而且湖南衛視《歌王》導演組如果不力挺劉歡成為歌王，也會讓不少歌迷和粉絲質疑反感，讓節目的權威性專業更受到質疑，甚至也對不起劉歡來親自捧場參加節目，畢竟像劉歡這樣的大佬肯定很難請，之所以前幾期都沒請動劉歡，肯定本人和節目組都有不少分歧和顧慮。
但是另一方面，劉歡在華語樂壇活躍幾十年，其作品和實力大家有目共睹，得過很多國際國內大獎，早已經不是歌手身份，而是歌唱家，上過央視春晚，參加浙江衛視《中國好聲音》和央視《中國好歌曲》等節目都是以導師身份出現，而且選拔提點了一批優秀歌手。所以一檔節目十幾個歌手參加的節目的歌王頭銜，對於本來已經是殿堂級歌唱家的劉歡來說，本身並沒有多大意義，即使拿了這個「歌王」也算不上為他錦上添花。
而且湖南衛視《歌手》導演組如果真的把歌王頭銜給了劉歡，也會遭遇其他歌手粉絲和一些觀眾質疑，懷疑節目歌王早就擂定，那麼其他歌手來比賽，除了來掙出場費，都是來陪跑的，雖然都會收獲名氣關注和不菲出場費，但是這讓節目本身是比賽的本質和意義受到影響和質疑，最後這所謂的比賽就變成了好幾場作秀的演唱會了，對節目本身也有一些不利的影響和評價。
既然是左右為難怎樣的結果都眾口難調，最終大家也只能放寬心態，讓這檔節目回歸綜藝的本身，而看輕比賽的意義，對大家來說都是好事。對於湖南衛視和節目組來說，通過這檔節目，吸引了關注和人氣，挖掘新人或者幫助老人翻紅，這一層的意義也很好。而對於參加比賽的歌手來說，有這麼好的平台展示自己吸引觀眾，又通過比賽的形式給自己施加壓力而努力創新超越自己，這本身比賺出場費和博關注漲人氣更有意義。
來源：華人頭條B
來源：李守智
把陝西夾饃分出 3 個等級，大多數遊客都還在幼兒園
如果說江南的美食小吃主要靠乾隆皇帝巡遊路過，偶然嘗到，大為贊嘆，並賜名盛行至今。
那陝西則靠從秦始皇開始到慈禧結束的歷代帝王太後扶持，美食故事的類型比乾隆來得更為多彩豐富，並且幾乎貫穿了整個中國古代史。
這里是世界聞名的主食之都，《舌尖 1》第二集講述 " 主食的故事 "，陝西就扮演了極為重要的角色。
外國人來到陝西大多驚嘆於陝西寬面它又長又寬，而外省人則驚嘆於這里怎麼能把麵粉做出這麼多花樣。
包子、泡饃、米皮、涼皮、肉夾饃、臊子麵、油潑面、泡泡油糕、千層油酥餅、金線油塔 ……
所有來過的人回家翻看自己的照片，會發現 80% 都與麵粉有關。
而所有主食中，饃是最容易被人接受的。尤其是夾饃。
不用坐在桌前等候細品。站在路邊小攤，下單到吃到嘴前後只不過短短 2 分鍾。對性急的陝西人和趕時間的遊客都十分友好。
© aslcccccc
夾饃雖然製作簡單但味道卻是極為多樣的，最被人熟知的肉夾饃也因為各店老鹵和火候的不同，演變出無窮變化。
更別提陝西的饃擁有黑洞一樣的 " 消化力 "，只要你喜歡，什麼都可以往里加，什麼還都能吃得美。
肉夾饃、菜夾饃、燒烤夾饃、鹵味夾饃、炸串夾饃、豬頭肉夾饃、涮牛肚夾饃、鴨腸夾饃 …… 甚至還有鍋巴夾饃。
西安人白宇在推薦自己家鄉必吃的三種美食時，就將肉夾饃放在了首位。
而整個省的人似乎都擁有一種超能力，剛出爐的饃，掰開夾上辣子，就能美美地解決一餐。
陝西人對饃的偏愛，一篇文章 4000 字說不出百分之一。
陝西人的美食智慧，吃個饃你就懂了
位於內陸腹地、黃河中游的陝西，許多地方種不了水稻，但小麥在全省長得都挺好。
早在戰國時期，小麥就已經成為了陝西人生死存亡的關鍵。
而在紛爭不斷的古代，吃飽是平民百姓最大的訴求，因此秦川八百里，上下五千年，陝西人把對於吃的心思都花在了麵粉創造之上，
饃就是極為突出的代表。
© hungryauds
後來為了簡單省時解決一餐，陝西人開始嘗試往饃里加上各種配菜。
地理環境和歷史的造就，讓陝西每個縣市都有自己的口味偏好，往饃里夾的肉菜也各有不同。
也因此即使來陝西 10 次，對夾饃的瞭解也只是冰山一角。
（此處高亮）為了方便廣大外省遊客前往尋味，阿球會順帶推薦西安吃饃好店。其餘地域敬請期待後續文章。
夾饃初級班
第一次來這幾種一定要吃啦
/ 臘汁肉夾饃 /
一般說起肉夾饃指的便是臘汁肉夾饃，夾肉的饃用的是白吉饃。
最傳統的白吉饃一個個都是師傅手制，邊擀邊摔打給它上勁，放在烙鍋上烤至表面微鼓即可。
© 陝菜網
好的白吉饃出爐後有個...
登山客目睹「凹凸背部」的狼蛛 近看才恍然：原來是親子出門郊遊…
有些動物養育下一代的方式非常特別。澳洲女孩Erin-Claire Barrow在Majura山徒步時，偶然看到了一隻巨大的狼蛛。她沒有嚇得尖叫跑開，而是好奇湊近看，這才發現那是一隻背著數十隻小寶寶的狼蛛媽媽。
▼Barrow湊近看狼蛛時朋友連忙阻止，說：「小心牠跳到你身上！」但Barrow不害怕蜘蛛，反而覺得很可愛，還把這一幕拍攝了下來，並鼓勵朋友過來看。朋友非常害怕，連忙說：「我不希望那些小蜘蛛爬到我身上來！」
▼國家公園粉絲頁「ACT Parks and Conservation Service」貼出了Barrow拍的照片，並說：「狼蛛媽媽背著牠的孩子，牠們將在媽媽背上待一個星期，直到牠們準備好開始自己的冒險，誰會想到蜘蛛也有母性的一面？」
▼有些人看到照片後感嘆狼蛛的母性，也有人認為應該直接消滅這隻大狼蛛。Barrow表示：「我比較喜歡那些說牠可愛、充滿母性的評論，因為牠沒有傷害任何人。」
背著寶寶的狼蛛媽媽偽裝成了樹枝和岩石，與周圍的環境完美融合了起來。Barrow觀察很仔細，這才發現了牠，她的膽子也很大，很少有女生敢這麼近距離觀察大蜘蛛啊。
來源：The Dodo
來源：寵物星人的秘密基地wwwallother
可愛阿嬤在媽祖回鑾現場「免費奉茶」 網讚：比星巴克好喝
苗栗通霄白沙屯拱天宮媽祖回鑾，結束8天7夜的行程，過程中有不少溫馨、感人的故事，當然也有可愛的小插曲。
▼有網友23日在臉書「白沙屯拱天宮媽祖FB粉絲團」貼出一位古道熱腸的阿嬤，提著大水壺及杯子，要奉茶給路過的信眾，笑臉迎人的舉動，讓不少人感到暖心，網友紛紛讚爆，「阿嬤送的飲料，比星巴克還好喝」！
▼有網友大讚「多加了一味~無私奉獻的人情味~超棒的」、「誠意呷水甜」、「感謝阿嬤，我有喝到阿嬤的茶，真的好喝」、「阿嬤牌手泡飲，讚」、「感動！您的一杯清水甜上心頭，心意很重要」，還有網友認出這名阿嬤說，她是家里路口前柑仔店的阿嬤，她人超好的。
▼媽祖這次出巡，猜想有10萬名信眾參與白沙屯媽祖進香。還有另名網友表示，看見一個來自台中大雅的年輕人，推著用氣球做的媽祖，加入進香行列，後來因為雙腳都腫起來，一名彰化的年輕人二話不說，把自己的腳踏車讓給他，自己則接過氣球媽祖推著前進。
當時有許多人跟隨著媽祖步行，感受到媽祖慈悲的心。
來源：白沙屯拱天宮媽祖FB粉絲團
9種酸辣粉的家常做法
酸辣粉由於價廉物美，長期以來一直深受人們的喜愛，傳統酸辣粉的底湯不僅能喝、好喝，而且含有豐富的鈣質、骨膠原和胺基酸等多種營養成分，粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，咕嚕咕嚕吃上一碗美味營養的酸辣粉，那真實一種享受啊！
做法一
准備材料：紅薯粉，蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，蔥末，濃湯寶，熟花生米，酥香黃豆，香菜
步驟：
1.紅薯粉用溫水泡軟。鍋內燒鍋開水，放入泡好的紅薯粉條，煮熟後關火，撈出過涼。
2.蒜泥，生抽，老抽，醋，花椒粉，胡椒粉，鹽，白糖，麻油，辣椒油，熟芝麻，蔥末調成料汁。
3.做高湯：少量清水加雞湯味濃湯寶攪勻煮開。
4.粉絲裝碗，淋上高湯後，撒上切成末的榨菜切末，再澆上步驟2里調好的料汁。
5.撒上熟花生米碎和酥炸黃豆，香菜末即可。
做法二
准備材料：蕨根粉、胡蘿卜、香菜、炒熟花生、蒜、自製麻辣紅油
步驟：
1、蕨根粉用開水浸泡至軟，無硬芯，過一下涼開水，瀝干水分備用；
2、胡蘿卜切絲，焯一下水，過一下涼開水，瀝干水分備用；
3、炒熟花生去皮，擀成粗粒，大蒜拍扁剁碎，香菜切段備用；
4、以上原料混合，添加鹽、糖、生抽、陳醋和味精拌勻；
5、吃時拌上一勺自製麻辣紅油。
做法三
准備材料：紅薯圈粉2餅、牛腩及牛腩汁250克、菠菜50克
配料：酸菜100克、黃豆50克、花生50克、蒜末10克、薑末10克、香菜葉2根、油辣子3湯匙、花椒粉1/2湯匙、生抽1湯匙、鹽1/2湯匙、醋2-3湯匙、清水適量
步驟：
1、紅薯圈粉用溫水浸泡30分鍾，菠菜、香菜洗淨，香菜瀝干水分後切小段備好。
2、把花生和黃豆放到油鍋里炸香，撈出瀝干油份備用，酸菜洗淨切小塊，然後用油炒香。
3、蒜、姜剁成末，油辣子做好，炸香的花生和黃豆、炒香的酸菜備好。...
葡萄柚清湯
原材料：葡萄柚1個，鮑魚2片，粉絲1兩，柴魚湯400c.c.
調味料：鹽、味精各半小匙
作法：
1.將葡萄柚從頂部約一點五公分處平切。用湯匙將葡萄柚果肉挖出，並保留完整果皮盅。
2.將柴魚湯、鮑魚片、粉絲放入鍋中煮熟後，加入調味料，即可倒入葡萄柚盅內蓋上蓋子即成。
小秘笈：
挖出的果肉榨成汁可當飯後果汁。來源：生活妙招網
奶湯鍋子魚
原材料：活鯉魚1隻，金華火腿片10克(蒸過) ，筍片30克，冬菇3～5朵(發好) ，嫩豆腐1塊，白蘿卜(小)半根，紅蘿卜(小)半根，菠菜300克，細粉絲2把，蒜苗2根(切段)
調味料：A.高湯6杯，牛奶2杯，鹽1小匙，青蔥2根(切段)嫩薑1小塊(切片)，米酒1大匙 B.蔥絲、嫩薑絲、醋汁少許 C.米酒、白胡椒、薑末適量
製作步驟：
1.鯉魚洗淨，去魚頭，片下魚肉，用調味料C略醃後，將魚肉切成瓦片狀，下油鍋以旺火炸至魚皮略收緊，撈出瀝油。
2.炒鍋中放入調味料A，燒滾3～5分鍾，撈去蔥段、嫩薑片。
3.加入金華火腿片、筍片、冬菇、嫩豆腐塊，以中小火汆煮3分鍾，盛入火鍋中，加入1，即可上桌。
4.白蘿卜、紅蘿卜切成長薄片，與菠菜、細粉絲、蒜苗段及調味料B排盤，上桌吃時可配沾姜絲醋汁。
小秘笈：
．此菜以鯉魚為主料，用牛奶湯底燉制而成，上桌時多用銅制火鍋盛裝，為清末陝西名廚李芹溪所做，在慈禧太後逃居西安時曾進獻御膳而獲嘉賞。
．此餚吃法較其他火鍋特別的，為其食用順序，需先夾出魚肉沾姜絲醋汁食用，待魚肉食畢，鍋中續加滾熱奶湯，再下菠菜、筍、蒜苗段EF等配菜，繼續燒沸，再連湯帶菜一起吃。來源：生活妙招網
溫拌腰花的做法
原材料：豬腰子1個 粉絲半把 菜1小把 紅辣椒2根 調味料：A.鹽1小匙 味精少許 大蒜末、嫩薑末各半大匙 B.色拉油1大匙 香油1大匙 花椒粒1小匙 製作步驟： 1.豬腰子剝去外膜，剖半除淨血臊筋膜，在內面滑劃直刀紋，再斜切薄片，泡水，漂淨。 2.鍋中加水、米酒、薑片、蔥段，燒滾後熄火，放入腰花片浸約5分鍾撈出，浸冰水。 3.粉絲泡軟後，略汆燙、切段。菜、紅辣椒切細絲，三料混合。 4.將浸涼的撈起腰花片，瀝干排盤，將3堆放腰花上 ，再放上調味料A。 5.另鍋將調味料B炒香，淋入盤中菜料即可。 來源：生活妙招網
翠筒醬燒肉
配 料: 豬肉、粉絲、豬肉、黃瓜。操 作: 豬肉切絲，上漿。粉絲炸好後置於盤中。豬肉劃油後加入調味品炒好，置於粉絲上，用黃瓜圍邊即可。來源：生活妙招網
蒜蓉粉絲蒸娃娃菜
材料： 娃娃菜1顆，綠豆粉絲1把（50克），大蒜1整顆，新鮮紅椒1/5個，香蔥1根
調味料： 生抽2大匙，砂糖1小匙，雞精1/4小匙,高湯（清水）2大匙，沙拉油2大匙 製作方法：
1.將粉絲用冷水浸泡二十分鍾至軟，娃娃菜切成4瓣，大蒜去皮剁成蓉，紅椒切碎，香蔥切碎。 2.鍋內放沙拉油2大匙，燒至三成熱，放入蒜蓉炒出香味，加入生抽，清水，砂糖，雞精煮開。 3.制好的蒜蓉醬汁盛出備用。 4.在盤上先鋪墊上泡軟的粉絲，再平鋪上娃娃菜。 5.將制好的蒜蓉醬汁用湯匙，淋在娃娃菜身上。 6.鍋內燒開水，放上蒸架，放上娃娃菜，加蓋大火蒸10-12分鍾即可。出鍋後在表面灑上少量青蔥碎及紅椒碎做裝飾即可。 製作心得： 1.娃娃菜富含胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等，白菜中的微量元素鋅的含量不但在蔬菜中名列前茅，就連肉蛋也比不過它。其藥用價值也很高，中醫認為其性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。 2.娃娃菜的鑒別方法：白菜心與娃娃菜還是有很大區別的。從口感上來說，大白菜水分較多，沒有娃娃菜細膩潤滑；從顏色上看，娃娃菜的葉子嫩黃，而白菜心因接觸的陽光較少，顏色黃中帶白；而外形上看，娃娃菜的葉基較窄、葉脈較細，而大白菜的葉子葉基和葉脈都較寬大；從包心看，大白菜包心生長較緊密，其葉子皺縮程度嚴重，呈扭曲狀，娃娃菜葉面比較平整。 娃娃菜的大小，厚度決定要蒸的時間長短，一般小顆的蒸10分鍾，如果比較大顆要蒸12分鍾。 3.炒蒜蓉時入鍋前油溫不要太高，以免外表炸糊了，里面的香味還沒有出來。來源：生活妙招網
蒜蓉粉絲蒸蝦
材料： 海蝦10隻 綠豆粉絲80克 蒜蓉50克 香蔥碎15克 調味料： 生抽2大匙 細鹽1/4小匙 砂糖2小匙 白胡椒粉1/4小匙 高湯（清水）2大匙 製作方法：
1.鮮蝦洗淨，剪去須腳，用剪刀把背部打開取出蝦線。(可參考視頻）並用菜刀在蝦身上輕剁幾下。 2.綠豆粉絲提前用涼水泡發30分鍾，用剪刀剪成兩段，鋪在盤底，開背蝦平鋪在粉絲表面。 3.鍋內放2大匙油，4分熱時放入蒜蓉炒出香味，放入所有調味料燒開即為蒜蓉汁。 4.將燒好的調味料用湯匙澆蓋在蝦的開背處，及粉絲上。 5.鍋內燒開水（上汽）將蝦盤放入，加鍋蓋中火蒸4分鍾。 6.取出蝦盤灑上蔥花，鍋內再燒熱一大匙油，乘熱淋在香蔥的表面即可。 製作心得： 1.蒸蝦一定要選用新鮮，干淨的蝦,不新鮮的蝦容易產生腥味。 2.開好背的鮮蝦，如果不用刀在蝦身上輕剁幾下，蒸好後就會捲曲，影響形象， 但剁的時侯不要把蝦殼剁斷。開過背的蝦很容易熟，不要蒸的時間太久，否則肉質變老了。 3.最後在香蔥上淋上熱油才可以把蔥的香味激出來，這一步不要少哦。 4.炒蒜蓉時要把蒜蓉炒到有些金黃色，香味才會出來，最後要加些高湯或清水讓蒜蓉變的湯汁多一些，這樣才夠淋在蝦和粉絲上，做好的醬汁可以先嘗嘗甜鹹度。這道菜最佳口感是乘熱食用，放涼後口味大打折扣。來源：生活妙招網
《星際爭霸2》Beta圖文戰報 一樣的TvZ,不一樣的戰報
寫給新人
SC2剛測試，各大論壇就已經熱鬧的不行了。各種寫心得的，寫戰報的，寫配置的一下全湧出來了。
可是看來看去，卻發現連我這個長期痴迷於魔獸和星際，並且一直關注SC2的暴雪忠實粉絲，都經常會看的一頭霧水。
這些人的用意本是好的，可是他們卻忽略了極其重要的一點：焦急等待星際2的玩家中，並不是都玩過SC1的。而且我相信恰恰相反，有很大一部分潛在的SC2玩家，根本沒有接觸過SC1，畢竟SC1是12年前的遊戲。
有鑒於此，我下定決心寫一篇既要內容翔實，又要通俗易懂的攻略型戰報，於是有了此篇實驗文，說是文章，並不確切，各位看官看過便知：
來源：遊民星空