澳洲的空氣好，土壤肥沃，環境宜人，
所以生物繁多，就連植物也特別茂盛。
在不同的季節走在路上，
就可以看到路邊，
院子里有中國人特別眼熟的「美食」。
比如華人餐桌上常常出現的各種野菜：
蕨菜，韭菜，根本沒人摘，
長得還特別肥，
感嘆一句：歪果人真的沒口福！
然而，最近有人吃了這種東西，差點送了命。
1．毒蘑菇警告
最近澳洲的各大醫院，接連着送來食物中毒的人們，
人們的中毒的症狀相似，
經過詢問：大家都吃了院子里長的蘑菇！
為此，各個澳媒發出警告：
不要食用野生蘑菇！
容易致死！
（圖片來源：Daily Telegraph）
僅在新州，最近一週以內有8起毒蘑菇中毒事件，
另外有39起蘑菇誤食的緊急狀況，
還有5人因為誤食而住院治療。
情況極為緊急！
（圖片來源：Daily Telegraph）
由於最近降雨天氣，空氣潮濕，澳大利亞東南部為蘑菇的生長提供了得天獨厚的條件。這幾天，新州維州等地區的蘑菇猶如雨後春筍一般一簇簇地往外冒。
SA Health首席醫療官Nicola Spurrier博士警告說，從2015年以來有已經有32人因為食用毒蘑菇而入住南澳大利亞醫院，其中包括12名兒童。
在去年，澳洲毒物信息中心接受到了218例關於野生蘑菇中毒的電話，另外有70人因中毒而住院。
（圖片來源：Daily Telegraph）
「雖然很多蘑菇是可以食用的，有的可能是在超市售賣的，但是還有很多蘑菇有劇毒！」
由於毒蘑菇和食用蘑菇區別很小，
一般人很難分辨，
所以警告大家切勿採集野外的蘑菇食用！
2.中毒反應
食用野生蘑菇會引起一系列健康問題，比較幸運和最常見的是引起腹痛，惡心，嘔吐和腹瀉。
更有甚者，在食用一種叫做死帽菇的野生毒蘑菇後，甚至會導致肝臟損傷，腎衰竭或者中毒死亡！
而且這種蘑菇不像別的毒蘑菇一樣色彩鮮艷容易辨認，一般人根本分辨不出來。而且這些毒蘑菇的毒素根本不能被高溫殺死，即使燒熟了也沒有用。
據統計，自2014年以來，澳洲毒品中心已經接到近300起疑似食用毒蘑菇中毒電話，今年來已經有8次。
這種蘑菇因為跟中國人常吃的蘑菇樣子接近，許多在澳的華人紛紛中招！
（圖片來源：ABC news）
早在2012年，就因為這種死帽菇形如中國人常吃的蘑菇，在堪培拉的兩人誤食後，不治身亡。
至於如何分辨死帽菇呢？簡單科普一下：
它的菇傘是綠或灰色，凸圓形，邊緣平滑，表面為內生纖維質。
菇褶是白色離生的；菇柄和菇傘顏色相同或為白色，有顯著的菇托，寬3-5厘米。
多生長在硬木樹下形成菌根，如山毛櫸，櫟木和榛木等，多見於肥沃的土壤上。
不過提醒大家，因為蘑菇種類繁多，即使專家也很辨認，還是需要在可靠的渠道比如超市，雜貨店，菜場購買蘑菇。
3.中毒怎麼辦？
有毒蘑菇中毒，應立即採取以下方法：
(1)如意識清醒，可讓病人飲濃茶或微溫開水，然後用筷子刺激咽喉部，促使嘔吐。如此喝水、吐出反復多次。如出現昏迷而喪失意識時，不可強飲水或強行致其嘔吐，以免發生誤飲而出現窒息。
(2)吐、瀉嚴重者，要多飲水或淡鹽水。
(3)在自行救治的同時以最快的速度送病人到醫院搶救
另外在澳洲誤食毒蘑菇情況情急的話，請撥打13 11 26聯系毒藥信息中心，或者撥打000.
最後，
再次提醒廣大華人，
特別是家長們，
小朋友很容易因為好奇採摘誤食，
這些看上去「人畜無害」「呆萌」的蘑菇們。
來源：華人頭條B來源：澳洲微報
