冬天,西北風呼呼地刮著,渾身透涼!這時若能喝上一碗暖呼呼薑汁地瓜湯,不但立刻溫暖全身,還有養生保健的作用哩!快准備些簡單的食材跟生活妙招網小編一起動手自己煮一碗吧?!
食材:(1-2人份)地瓜拳頭大小一個、手工黑糖適量、紅棗3顆、桂圓適量(約5顆左右)、老薑1指節大小、過濾水(蓋過地瓜的量)
*除了黑糖,也可以用蔗糖代替,味道一樣好!
1.備料:
將地瓜切成塊狀,老薑切片或拍扁,瓦斯爐上燒一小鍋水備用。
2.煮地瓜湯
將地瓜、紅棗、桂圓、老薑一同放入鍋中同煮到地瓜軟化,加入適量的手工黑糖調味即可。
寒冷的天氣,喝一碗暖呼呼的黑糖養生地瓜湯暖身又暖心呢!
小貼士:
添上幾顆芋圓或是湯圓,地瓜的綿密與芋圓的軟Q,更添黑糖養生地瓜湯配料的豐富性!各種不同的口感在一碗中,喝起來幸福滿滿!來源:生活妙招網