東北大拉皮

配料：東北拉皮、胡蘿卜、黃瓜、黑木耳、豆腐絲操作步驟：1、拉皮煮熟，用涼水泡好備用。

2、胡蘿卜、黃瓜洗淨切絲。黑木耳泡開煮熟切絲。

3、把所有的東西放入小盆，加入2，3瓣拍碎的蒜（最好剁蓉），香醋，鹽，香油。喜歡辣味可以加入辣椒醬或泡山椒，或是把干辣椒過油澆上。

4、還可以加入熟瘦肉絲，火腿絲或者榨菜絲一起拌。

來源：生活妙招網