感覺青菜大家都不是很愛吃，今天做個大拌菜，上桌後大家都喜歡，基本一大盤子都吃完了，補充了一天的蔬菜攝入量
By 愛做飯的小可愛123 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 生菜 一顆
- 茴子白 幾片
- 小西紅柿 幾顆
- 黃瓜 2根
- 甜瓜 半顆
- 香菜 幾根
做法步驟
1、甜瓜和西紅柿洗凈備用
2、茴子白切絲後焯水20秒，再放入涼白開中浸泡備用，這樣口感比較脆
3、生菜，黃瓜，香菜洗凈備用
4、小西紅柿一切為二，甜瓜切小塊
5、黃瓜切片，香菜切沫
6、生菜切絲
7、全部放入盆中混合均勻
8、放入番茄醬，沙拉醬，四季寶的花生醬，蛋黃醬，藤椒口味的沙拉汁
9、拌勻即可裝盤開動啦
小貼士
大拌菜就是喜歡吃什麼菜就放什麼菜，不用拘泥於此，喜歡吃蝦的也可以放幾隻熟蝦仁，或者雞胸肉絲都可以
生菜的營養功效
生菜味甘、性涼，有清熱爽神、清肝利膽、養胃的功效。
1.消脂減肥：有消除多餘脂肪的作用，對於愛美、希望保持身材的女性來說，是個不錯的選擇。
2.鎮痛催眠：有降低膽固醇的功效，輔助治療神經衰弱等症狀。生菜所含有的維生素C還能有效的緩解牙齦出血等功效。
3.驅寒利尿：能刺激消化、增進食慾、驅寒利尿、促進血液循環等作用。
4.抑制病毒：其葉綠素中的銅鈉鹽具有抗癌變性能能有效防止癌變。
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來源：kknews簡單懶人菜#四季寶藍小罐#大拌菜，打敗周一綜合徵
