時間久了總是想要去肯德基小吃一下，可是一次也不能吃遍所有自己愛吃的，今天生活妙招網小編給你帶來幾款肯德基經典小零食，讓你不用出門在家就能吃到美味的肯德基美食，快來試試吧~~
芝心蝦球
大蝦6個芝士，2片雞蛋1個，油，鹽，胡椒粉，澱粉，麵包糠，牙簽
步驟：
1.准備的材料。
2.蝦去殼，尾巴前面留一到兩節，去蝦線，用冷水淘洗一下
3.蝦用白胡椒，鹽醃漬十分鍾
4.芝士片用刀一片劃成3份.
5.蝦仁先沾上澱粉
6.芝士裹在蝦仁上，用牙簽固定。
7.沾雞蛋液，沾澱粉抽調牙簽。
8.沾蛋液，沾麵包糠。
9.入油鍋炸金黃即可。
黃金草帽蝦
麵粉250g，鮮蝦仁300g，抹茶粉，鹽，蔥，料酒，麵包糠，薑蓉，雞蛋
步驟：
1.新鮮蝦仁、剁碎、加蔥花、料酒、適量鹽、適量薑蓉，拌勻，加入少許雞蛋清，順一個方向攪拌上勁
2.和面製作餃子皮
3.用抹茶粉和一點白面團混合，揉勻
4.取一個餃子皮，中間放蝦餡
5.取另一個餃子皮，蓋在上面
6.壓實，讓兩個皮粘牢
7.用專用剪刀修剪邊緣，成帽子狀
8.雞蛋液打散、盤中放麵包糠
9.做好的帽子放雞蛋液中浸一下，兩面都沾上蛋液
10.放到麵包糠上，讓兩面都沾上麵包糠
11.這是沾上麵包糠的帽子
12.在帽頂邊緣沾上蛋液、把抹茶麵團分小份，搓條
13.用抹茶麵條裝飾帽子、把帽子都做好
14.鍋中放油，保持5成熱，將帽子入鍋中炸，待表面金黃撈出，瀝油
巧克力聖代
鮮奶冰淇淋粉70g，純牛奶300g，巧克力醬
步驟：
1.稱量300克純牛奶。
2.加入70克鮮奶冰淇淋粉。
3.充分攪拌均勻。
4.從冰箱取出冷凍了15個小時的冰淇淋機內膽。
5.通電，旋至1檔。
6.從料口倒進雪糕液。
7.攪拌膨化成雪糕。（攪拌了40分鍾的情況，冬天的時候會攪拌得更成功，如果夏天天氣熱，攪拌得越久（超40分鍾），感覺就越融化了）
8.將雪糕裝進裱花槍。
9.擠出雪糕，擠出一個小山頂。
10.淋上巧克力醬，完成！一樣的巧克力聖代哦！
勁爆雞米花
雞胸肉500g，油，鹽，胡椒粉，澱粉，麵包糠，雞蛋2個
步驟：
1.雞胸肉去皮，剔骨，洗淨，切成均勻的雞肉丁
2.下適量的鹽
3.下適量的胡椒粉（黑胡椒粉或者白胡椒粉都可以）
4.打一隻雞蛋，分離出蛋清
5.將蛋清倒入雞肉丁中，攪拌均勻，醃制15分鍾以上，我用了一個鍾頭，很入味很美味
6.准備好澱粉、一個全蛋、麵包糠
7.將醃制好的雞丁粘上澱粉
8.粘上雞蛋液
9.粘上麵包糠
10.這是粘後的生胚
11.取油鍋，油溫約六成熱時，下入准備好的生坯，半分鍾後輕輕晃動鍋子
12.炸至全雞丁表面金黃
13.撈出瀝干油，番茄醬伺候，哇哈哈吃啦
薯條
土豆6個，麵粉1勺，鹽，花生油200ml，番茄醬
步驟：
1.去皮土豆六個。
2.將土豆切成大約七八毫米見方的條，用水沖洗。
3.入鍋煮，加入兩匙鹽。
4.水開後三分鍾撈出過涼水，然後控干水分，越干越好。
5.分袋裝入放入冰箱冷凍室凍透，我一般是頭天凍第二天炸，或者放更久也沒關系。
6.土豆條從冰箱拿出。
7.在菜板上輕摔幾下，凍在一起的土豆條就散開了。
8.表面有一層冰，稍等幾分鍾的自然溶化後，用手就直接可以很容易地去除冰渣了。
9.加入少許鹽攪拌均勻、放入一勺麵粉，使每一條土豆都均勻裹上麵粉。
10.油溫四成熱時下入土豆條，邊晃動鍋邊用筷子翻動。
11.炸到略黃撈出控油。
12.油溫燒到八成熱倒入快速復炸一下。
13.撈出控油。
14.裝盤，配上番茄醬，家人都夸比肯德基的好吃，應該是自己做的放心吧。
雞腿
雞腿3個，麵粉1勺，雞蛋1個，麵包糠1勺，生抽，鹽，椒鹽，黑胡椒，花生油200ml
步驟：
1.原材料
2.雞腿用刀子劃一些口
3.雞腿里放入椒鹽、黑胡椒粉、生抽拌勻，醃制半小時
4.雞蛋加少許鹽打散
5.雞腿裝盤入微波爐高火三分鍾，翻一面在高火兩分鍾
6.將雞腿放入麵粉碗里，均勻裹上麵粉
7.再放入雞蛋碗里掛糊
8.再裹上一層麵包糠
9.油溫4成熱時開始炸，調成中火，炸至金黃出鍋控油
小熊維尼漢堡套餐
漢堡胚2個，雞蛋1枚，小米，油，鹽，番茄醬，藍莓果醬，生菜葉，蘋果1個，奶酪片1片
步驟：
1.准備好食材。
2.將小米淘洗干淨加適量水煮成米湯。
3.平底鍋放少許油小火將雞蛋煎熟撒少許食鹽翻個面即可。
4.取一漢堡胚從中間剖開，另一個將頂端去掉點漢堡皮備用。
5.將去掉的漢堡皮剪成維尼的耳朵。
6.生菜只取後面的葉子鋪在漢堡胚上。
7.接著放上煎蛋。
8.再放上一張奶酪片蓋上上半部分，在前面開兩個口裝上維尼的耳朵。
9.蘋果洗淨切成薄片用模具切出跳跳虎、小蜜蜂等用淡鹽水浸泡片刻。
10.最後用裝了果醬的筆畫出維尼的面部表情。
芝心蝦球
蝦仁20個，雞蛋2個，奶酪20粒，澱粉5大匙，麵包糠5大匙，鹽1.5茶匙，胡椒粉0.5茶匙
步驟：
1.蝦仁用鹽和胡椒粉醃漬10分鍾。
2.准備好麵包糠澱粉，蛋液，奶酪。
3.蝦仁從肚子剖開，不剖斷。
4.把奶酪丁放在蝦尾一端。
5.捲起，蝦頭部位包嚴奶酪丁。
6.成為一個球狀。
7.滾一圈澱粉。
8.裹蛋液。
9.最後滾滿麵包糠即成生坯。
10.入油鍋炸金黃即可
葡式蛋撻
葡式蛋撻皮15個，牛奶240毫升，蛋黃3個，白砂糖，蛋清1個
步驟：
1.准備好葡式蛋撻皮。
2.准備純牛奶。
3.把白砂糖加入牛奶中，加熱使之溶化後關火冷涼。
4.蛋黃與蛋清分別打入碗內。
5.蛋黃三個和蛋清一個一起攪散攪勻。
6.攪好的蛋液緩緩倒入牛奶中攪拌均勻。
7.蛋撻皮提前半小時從冰箱取出化凍。
8.做好的撻水逐個倒入撻皮，7~8分滿為宜。
9.烤箱預熱150度。然後把蛋撻放入預熱好的烤箱內最底層單下火5~8分鍾。再取出移至中層，上下火180度10分鍾左右即可。
10.這是烤好的葡式蛋撻。撻皮酥鬆，撻餡軟嫩，非常不錯。
來源：生活妙招網
