很多人喜歡吃薯片，可外面賣的那種薯片會有各種添加劑，不如自製的吃著放心，而且自己做經濟實惠，炸上一盤子成本不過一塊錢，當做小零食吃，可以嚼上一陣子。
食材：
主料：土豆 500g
輔料：油 適量 ，鹽 適量
步驟
1.土豆去皮
2.我是用刀切的，這樣均勻
3.將土豆片放入冷水中浸泡十幾分鍾，再沖洗幾遍，洗去澱粉
4.後控干水分
5.放入土豆片
6.炸至發黃酥脆即可撈出
7.因為家里沒有吸油紙了，放掉滴掉多餘的油
小貼士：
土豆一定要用水泡一會，再沖洗幾遍，沖掉外面的澱粉，否則容易糊。
來源：生活妙招網
